真空滾揉機采用食品級S304不銹鋼板制作，設計先進，結構合理，操作簡單，運行安全，易于清潔，可以節(jié)約大量的勞動力，提高生產(chǎn)效率。

真空滾揉機是利用真空原理，研制生產(chǎn)的一種高效肉制品生產(chǎn)設備。在真空狀態(tài)下，肌肉纖維組織極為松散，利用滾揉機的轉動，讓肉在滾筒內翻滾互相撞擊，使得肌肉里面的蛋白成分可以逸出，發(fā)散到肌肉表面。同時可以使得腌漬物料滲入肌肉纖維內部，增強產(chǎn)品的口感，提高產(chǎn)品的保水性，增加出品率，并且在松散的真空狀態(tài)下，肌肉纖維容易被摔打撕裂打斷，改變了產(chǎn)品的內部結構，成品生產(chǎn)出來以后，變得容易咀嚼，消化。

一代的除具備一般的滾揉機的特征外，還增加了電腦控制和變頻調節(jié)技術，自動化程度高，運行更平穩(wěn)，無噪音，大大提升了設備的使用效率，提高了生產(chǎn)效益。

使用食品級304不銹鋼材質，整體穩(wěn)固，美觀大方，筒體兩端更使用了旋帽式橢圓封頭，大大的增加了滾揉機的滾揉空間，可以裝載更多的物料進行生產(chǎn)，極大的提高了工作效率增加了產(chǎn)出。

我公司生產(chǎn)多種類型的食品生產(chǎn)設備，肉食類加工設備主要有：凍肉刨肉機，絞肉機，斬拌機，滾揉機，拌餡機，打漿機，肉丸機，肉丸成型蒸煮流水線，灌腸機，煙熏爐等多種型號的食品加工設備，質量好價格低歡迎新老客戶蒞臨指導。